Пропонуємо ознайомитися з рецептом простого та корисного сніданку. Це омлет з кабачками та хлібом. Він виходить легкий, апетитний та неймовірно смачний. За бажанням, можна додати сир та інші овочі.
Складові:
- Курячі яйця 6 шт.;
- Хліб черствий 3 шматки;
- Ріпчаста цибуля 1 шт.;
- Кабачок 1 шт.;
- Зелень 1 пуч.;
- Морська сіль;
- Рослинна олія.
Спосіб приготування:
- Поріжте хліб кубиками 1х1 см.
- Обсмажте його в рослинній олії до золотистої скоринки й перекладіть в миску.
- Почистьте, поріжте та обсмажте цибулю.
- Помийте, поріжте кубиками кабачок, додайте до цибулі та обсмажте до готовності.
- Посоліть овочі.
- Трішки збийте яйця, посоліть, додайте порізану зелень та обсмажений хліб.
- Перелийте суміш до овочей, накрийте кришкою та готуйте 10 хвилин.
- За бажанням, можна запекти яєчню в духовці при 200°С приблизно 15 хвилин.
Приємного апетиту!