Простий морквяний пиріг із чотирьох інгредієнтів: вірусний рецепт із Мережі
Цей популярний рецепт морквяного пирога став вірусним завдяки своїй простоті — лише чотири інгредієнти, а смак і текстура вражають! Без яєць і масла — замість них використовується згущене молоко, яке робить тісто ніжним і вологим.
Інгредієнти для тіста:
-
2 склянки борошна (240 г)
-
2 склянки тертої моркви (245 г)
-
1 банка згущеного молока
-
100 г волоських або султанських горіхів
Інгредієнти для глазурі з вершкового сиру (за бажанням):
-
60 г розм’якшеного вершкового масла
-
250 г вершкового сиру
-
500 г цукрової пудри
-
80 мл лимонного соку
Як приготувати пиріг:
-
Розігрійте духовку до 180°C.
-
Змастіть форму маслом і застеліть пергаментом.
-
Натріть моркву, злегка відіжміть вологу.
-
У великій мисці змішайте борошно, згущене молоко й моркву до однорідного тіста.
-
Додайте подрібнені горіхи, перемішайте.
-
Вилийте тісто у форму.
-
Випікайте 45 хвилин при 180°C. Дайте пирогу охолонути.
Як приготувати глазур:
-
Збийте вершковий сир до однорідності.
-
Додайте масло, збивайте ще 30–60 секунд.
-
Влийте лимонний сік і поступово додайте цукрову пудру.
-
Перемішуйте до кремової консистенції.
Коли пиріг повністю охолоне, покрийте його глазур’ю. За бажанням прикрасьте горіхами чи тертою морквою. Смачного!
