Дуже актуальною ідеєю святкового столу на дитячому святі є маленькі кекси, які можна прикрасити в будь-якому стилі. Вони не тільки гарні, але й ніжні, пухкі та неперевершено смачні. Готувати дуже просто, а малеча буде приємно вражена.
Інгредієнти:
- Курячі яйця 4 шт.;
- Цукор пісок 250 гр.;
- Вершкове масло 100 гр.;
- Сметана 5 ст. л.;
- Борошно пшеничне 500 гр.;
- Ванільний цукор 1 п.;
- Розпушувач для тіста 2 ч. л.
Спосіб приготування:
- В чашу для міксера покладіть яйця, цукор, ваніль та збивайте 8 хвилин.
- Додайте м’яке вершкове масло та добре перемішайте.
- Наступною покладіть сметану та продовжуйте збивати.
- Просійте борошно і розпушувач та частинами додайте до тіста. Кінцева консистенція буде як густа сметана.
- Перекладіть тісто ложкою у формочки, заповнюючи кожну на 2/3.
- Випікайте 25 хвилин в розігрітій до 200°С духовці. Готовність перевіряйте на суху зубочистку.
Готові кекси прикрашайте кремом, глазур’ю або топерами.
Насолоджуйтеся!
