Бабусині пончики дуже смачні та нагадують безтурботне дитинство. Родина буде в захваті від цієї страви.
Інгредієнти:
- Чиста вода 500 мл.;
- Рослинна олія 6 ст. л.;
- Цукор пісок 2 ст. л.;
- Сіль 1 дрібка;
- Горілка 1,5 ст. л.;
- Пресовані дріжджі 50 гр.
Спосіб приготування:
- Закип’ятіть в ємності воду, додайте сіль, цукор, олію, дайте хвилину покипіти та відставте охолоджуватись.
- В суміш влийте горілку та розчинені в теплій воді дріжджі.
- Борошно додавайте частинами та замісіть не круте тісто.
- Накрийте його серветкою та перенесіть на 1-1,5 години у тепле місце підходити.
- Начинку в пончики можна покласти будь-яку, наприклад варене згущене молоко, мак або повидло.
- З готового тіста зліпіть пончики та обсмажте на пательні в рослинній олії.
- Промокніть готові вироби серветкою, розкладіть на блюдо та притрусіть зверху цукровою пудрою.
Смачного!