Найкращий сніданок – це суп. Тому, пропонуємо рецепт ароматного, ситного та неймовірно смачного супу з фрикадельками. Діти будуть із задоволенням ним снідати.
Інгредієнти:
- Бульйон 3 л.;
- Морква 2 шт.;
- Картопля 3 шт.;
- Томатний соус 1 скл.;
- Борошно пшеничне 1 ст. л.;
- Часник 1 гол.;
- Перець духмяний 5 гор.;
- Сіль;
- Приправа “для шурпи” 1 ч. л.;
- Хмелі-сунелі 1 дрібка;
- Локшина яєчна;
- Фарш;
- Свіжа зелень 3 гіл.
Спосіб приготування:
- З фаршу сформуйте 15 фрикадельок.
- Очистьте моркву з картоплею, поріжте дрібним кубиком, додайте в бульйон та поставте на вогонь.
- Посоліть, поперчіть та готуйте до напівготовності на повільному вогні.
- На пательні підігрійте томатний соус, додайте борошно, перемішайте та трохи обсмажте.
- Перекладіть суміш у суп, додайте фрикадельки та готуйте 7 хвилин.
- Додайте локшину, спеції та варіть до готовності.
- Додайте подрібнений часник з зеленню та подавайте суп до столу.
Приємного апетиту!
