Рецепт дуже смачного та ароматного плову в пакеті. Тепер готовлю тільки так

Пропонуємо рецепт неймовірно смачного та ароматного плову в пакеті. Така страва чудово підійде на вечерю та дуже сподобається всій родині.

Інгредієнти:

  • Пропарений рис 0,4 кг.;
  • Питна вода 800 мл.;
  • М’ясо 0,7 кг.;
  • Ріпчаста цибуля 4 шт.;
  • Морква 2 шт.;
  • Спеції для плову 2 ст. л.;
  • Часник 1 головка;
  • Перець чорний мелений;
  • Морська сіль.




Спосіб приготування:

  1. Поріжте м’ясо на невеликі шматки.
  2. На максимальному вогні обсмажте його на сухій пательні з обох сторін до золотистої скоринки та перекладіть в окрему миску.
  3. Ріпчасту цибулю почистьте, наріжте на тонкі пластини та обсмажте її в розігрітій на пательні олії до м’якості.
  4. Натріть моркву на терці з великими отворами чи наріжте соломкою та обсмажте поки не стане м’якою.
  5. На пательню в якій смажилося м’ясо, всипте рисову крупу, спеції для плову, перемішайте та легенько обсмажте.
  6. В гарячій воді розчиніть морську сіль.
  7. У м’ясо додайте смажені цибулю з морквою.
  8. Візьміть харчовий рукав, зав’яжіть з однієї сторони та покладіть в нього м’ясо з овочами, рисом та очищеним часником.
  9. Перенесіть рукав з сумішшю на деко, влийте в нього гарячу воду з сіллю та зав’яжіть край, залишивши невеличкий отвір для виходу пари.
  10. Запікайте плов в попередньо розігрітій до 1800С духовці на протязі 30-40 хвилин.
  11. Перед подачею на стіл розріжте рукав.

Приємного апетиту!