Пропонуємо рецепт неймовірно смачної картоплі по сибірськи. Готується страва дуже просто та легко. Родина та друзі точно будуть задоволені цим кулінарним шедевром.
Складові:
- Картопля біла;
- М’ясо на вибір;
- Цибуля;
- Рослинна олія;
- Перець чорний мелений;
- Сіль кухонна;
- Питна вода.
Спосіб приготування:
- Приберіть шкірку з картоплі та гарно помийте.
- Цибулю наріжте на півкільця та легенько помніть руками.
- М’ясо розріжте на великі кубики.
- У розігріту сковороду налийте олію та обсмажте м’ясо, щоб воно набуло золотистого кольору з усіх боків.
- Додайте картоплю та продовжуйте смажити на великому вогні до золотої скоринки.
- Потім відправте туди цибулю, посоліть та поперчіть.
- Додайте 250-300 мл води, наливаючи її легенько по краях.
- Зробіть вогонь менше, закрийте пательню кришкою та залиште тушкуватися на 20-25 хвилин, дивіться по готовності.
- Перед подачею присипте зеленню.
Смачного!
