Рецепт хачапурі по аджарські. Швидкий та смачний сніданок для всієї родини

Пропонуємо неймовірно смачний рецепт національної кухні Грузії – хачапурі по аджарські. Ця страва стане улюбленим сніданком всієї родини. Обов’язково спробуйте приготувати хачапурі для своєї родини.

Інгредієнти:

Тісто:

  • Кефір 400 мл.;
  • Дріжджі 40 гр.;
  • Цукор пісок 3 ч. л.;
  • Сіль морська 1 ч. л.;
  • Вершкове масло 90 гр.;
  • Борошно пшеничне 700 гр.




Начинка:

  • Сир м’який 150 гр.;
  • Сир сулугуні з моцарелою 300 гр.

Спосіб приготування:

  1. З’єднайте м’яке масло та всі інші інгредієнти.
  2. Замісіть тісто та залиште на годину, щоб піднялося.
  3. Розділіть його на п’ять частин, тонко розкатайте у вигляді прямокутника та розкладіть по краях невелику кількість начинки.
  4. Скрутіть бортики, щоб утворився човен та покладіть в нього ще начинки.
  5. Випікайте 20 хвилин у розігрітій до 240 градусів духовці.
  6. Вбийте зверху по яйцю та готуйте 1 хвилину.
  7. Покладіть в кожен шматочок масла й подавайте до столу поки гарячі.

Приємного апетиту!

Рецепт хачапурі по аджарські. Швидкий та смачний сніданок для всієї родини