Рецепт приготування ароматного та соковитого м’яса. Такого смачного ви ще не коштували

Пропонуємо ознайомитися з рецептом смаженої свинячої шиї на грилі. Виходить дуже соковито, апетитно та смачно. Готуючи таку страву, можна отримати задоволення від процесу.

Інгредієнти:

  • Свиняча шия 2 кг.;
  • Сіль 2 великі дрібки;
  • Суміш 5 перців 5 гр.;
  • Паприка копчена 4 гр.;
  • Сухий часник 4 гр.;
  • Гірчиця 25 гр.;
  • Рослинна олія 1 ч. л.




Спосіб приготування:

  1. Замаринуйте м’ясо повністю у спеціях.
  2. Розігрійте гриль та до готовності обсмажуйте м’ясо з обох сторін.
  3. Якщо є термометр для м’яса, то можна перевіряти його температуру всередині.
  4. Температура готової шиї всередині має бути не менше 77 градусів.

Смачного!