Приготування омлету для сніданку займає мінімум часу. До його складу можна додати зелень, помідори, перець, шматочки м’яса чи ковбаси. Традиційно його готують на пательні, однак пропонуємо рецепт відмінного омлету, який приготований незвичним способом.
Складові:
- Курячі яйця 10 шт.;
- Свіже молоко 500 мл.;
- Морська сіль;
- Перець чорний мелений;
- Спеції;
- Вершкове масло.
Спосіб приготування:
- Збийте курячі яйця, додайте молоко, сіль, перець, спеції та перемішайте вінчиком до однорідної маси.
- Змастіть форму для випічки вершковим маслом чи олією без запаху та наповніть її приготованою масою.
- В попередньо розігрітій до 180-2000С духовці запікайте омлет до утворення рум’яної скоринки.
- Готовий омлет трішки охолодіть та поріжте на шматки.
Приємного апетиту!