Найсмачніші та найулюбленіші ласощі дитинства це іриски. Десерт готується не довго та з простих інгредієнтів. Спробуйте згадати смак дитинства.
Складові:
- Молоко жирне — 1 склянка;
- Цукор білий — 1 склянка;
- Рідкий мед — пару столових ложок;
- Масло 82 % жиру — 30 грамів;
- Ванілін — пару грамів;
- Натуральна олія без запаху — 10 мл.
Покроковий рецепт:
- Змішайте у чавунній каструлі всі інгредієнти, окрім олії.
- Протягом 30 хв. варіть суміш на повільному вогні, не забувайте перемішувати.
- Після того, як суміш змінить колір на карамельний та стане густою, залишіть її охолоджуватись.
- Змастіть форми для цукерок олією, вилийте карамель та відправите у морозилку на пів години.
- Дістаньте цукерки з форми та смакуйте.
Приємного апетиту!