Узвар – це дуже корисний та смачний напій, який полюбляють дорослі та малі. Цей напій завжди прикрашає різдвяний стіл. Однак, іноді його хочеться приготувати в будь-який інший час. Тому, пропонуємо рецепт узвару із медом.
Інгредієнти:
- Яблука сушені 100 гр.;
- Груші сушені 100 гр.;
- Чорнослив 100 гр.;
- Родзинки 50 гр.;
- Мед 2 ст. л.;
- Вода 3 л.
Спосіб приготування:
- Спочатку, необхідно залити сухофрукти водою, залишити їх мінімум на 20-30 хвилин, можна навіть на всю ніч, а потім промити чистою водою.
- Після цього, в каструлю потрібно покласти чисті сухофрукти, залити їх водою й поставити варитися.
- Як тільки узвар закипить, потрібно відразу вимкнути плиту й залишити напій настоюватися під закритою кришкою.
- Для більш насиченого смаку, можна укутати каструлю рушником або ковдрою.
- В кінці приготування, в теплий узвар необхідно додати мед й добре перемішати.
- Охолоджений напій можете налити в глечик та подавати до столу.
Смачного!
