Іноді, кожному хочеться якихось смачних та солоних снеків, щоб на них не витрачати багато часу й інгредієнтів. Така закуска існує – це сирні крекери. Готувати їх дуже просто, навіть міксер не знадобиться.
Інгредієнти:
- Сир твердий 100 гр.;
- Пшеничне борошно 100 гр.;
- Вершкове масло 100 гр.;
- Морська сіль щіпка.
Спосіб приготування:
- Натріть на терці з дрібними отворами твердий сир.
- Змішайте його із м’яким вершковим маслом, пшеничним борошном та сіллю.
- Замісіть м’яке тісто, скачайте його у шар, помістіть у харчовий пакет та залишіть у холодильнику на 20 хвилин.
- Розкачайте тісто у тонкий пласт завтовшки 0,5 см, за допомогою спеціальних формочок для печива видавіть печиво або розріжте ножем на ромби та проколіть виделкою.
- Застеліть деко пергаментом, розкладіть заготівки та випікайте в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці, на протязі 12-15 хвилин, аж поки печиво не стане золотистого кольору.
Смачного!