Рецепт смачних та повітряних чебуреків на мінеральній воді. Ваші рідні будуть в захваті.

Чебуреки, вони такі соковиті і хрумкі. Справжні чебуреки всі в пухирцях. Пропонуємо рецепт смачних та повітряних чебуреків на мінеральній воді. Ваші рідні будуть в захваті.

Інгредієнти:

  • Борошно пшеничне 3 склянки;
  • Морська сіль 0,5 ч.л.;
  • Цукор пісок 0,5 ч.л.;
  • Вода газована мінеральна 1 склянка;
  • Маргарин або масло вершкове 125 гр.;
  • Фарш 500 гр.




Спосіб приготування:

  1. Змішайте борошно, сіль та цукор.
  2. Додайте холодну воду та перемішайте.
  3. Розтопіть маргарин, додайте та замісіть тісто.
  4. Дайте охолонути в холодильнику мінімум 2 год.
  5. Розкатайте тонко тісто. Виріжте кружечки та на них розкладіть фарш, защіпніть.
  6. Смажте на розігрітій олії до золотого кольору з обох боків.

Приємного апетиту!