Чебуреки, вони такі соковиті і хрумкі. Справжні чебуреки всі в пухирцях. Пропонуємо рецепт смачних та повітряних чебуреків на мінеральній воді. Ваші рідні будуть в захваті.
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне 3 склянки;
- Морська сіль 0,5 ч.л.;
- Цукор пісок 0,5 ч.л.;
- Вода газована мінеральна 1 склянка;
- Маргарин або масло вершкове 125 гр.;
- Фарш 500 гр.
Спосіб приготування:
- Змішайте борошно, сіль та цукор.
- Додайте холодну воду та перемішайте.
- Розтопіть маргарин, додайте та замісіть тісто.
- Дайте охолонути в холодильнику мінімум 2 год.
- Розкатайте тонко тісто. Виріжте кружечки та на них розкладіть фарш, защіпніть.
- Смажте на розігрітій олії до золотого кольору з обох боків.
Приємного апетиту!