Пропонуємо рецепт неймовірно смачного домашнього батона. Він зовсім не містить яєць та дуже простий в приготуванні. Магазинний хліб стане більше не актуальний.
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне 350 гр.;
- Дріжджі 5 гр.;
- Цукор пісок 1 ч. л.;
- Сіль 1 ч. л.;
- Вода тепла 210 мл.;
- Олія рослинна 30 мл.
Спосіб приготування:
- Просійте борошно, додайте сіль, дріжджі, цукор та перемішайте.
- Влийте воду, олію та швиденько замісіть тісто.
- Згорніть у вигляді кулі, покладіть в миску та залиште постояти пів години.
- Присипте тісто борошном, розтягніть в пласт та згорніть в рулет.
- Потім знову розтягніть, згорніть в рулет та надайте форму батона.
- Перекладіть у форму для запікання, накрийте та дайте постояти 20 хвилин.
- Змастіть молоком, зробіть характерні надрізи та випікайте пів години в розігрітій до 180 градусів духовці.
Приємного апетиту!