Рецепт смачного квасу, який схожий за смаком на той, що продають в бочках

Пропонуємо рецепт квасу, який схожий за смаком на той, що продають в бочках. Цей напій дуже добре втамовує спрагу в спекотну пору року.

Інгредієнти:

  • Вода холодна очищена 5 л.;
  • Цикорій 2 ст. л.;
  • Дріжджі пекарські 5 гр.;
  • Цукор пісок 650 гр.;
  • Лимонна кислота 1 ч. л.




Спосіб приготування:

  1. З’єднайте воду, цукор, лимонну кислоту та цикорій і поставте на вогонь.
  2. Доведіть суміш до кипіння та виключте підігрів.
  3. Коли суміш охолоне до 30 градусів, додайте дріжджі та залиште на 4 години.
  4. Як з’явиться піна, розлийте по пляшках та поставте в холодильник.

Смачного!

Рецепт смачного квасу, який схожий за смаком на той, що продають в бочках