Рецепт смачного торта «Чорний принц», який просто тане в роті

Торт «Чорний принц» — це дивовижний десерт, який дуже сподобається всім. Прикрасивши його горіхами, шоколадом та безе, можна зробити чудовий сюрприз на свято.

Інгредієнти:

Тісто:

  • Курячі яйця 2 шт.;
  • Цукор пісок 1,5-2 скл.;
  • Свіжий кефір 2 скл.;
  • Порошок какао 2 ст. л.;
  • Пшеничне борошно 2 скл.;
  • Харчова сода 2 ч. л.




Крем:

  • Масло вершкове 200 гр.;
  • Свіжа 20-25% сметана 250 гр.;
  • Цукор чи цукрова пудра 0,5 скл.;
  • Чорний шоколад.

Спосіб приготування:

  1. За допомогою міксера збийте яйця, додайте цукор та збивайте до утворення міцної піни.
  2. Додайте какао-порошок, кефір, соду, борошно та замісіть однорідне тісто.
  3. Застеліть роз’ємну форму папером для випічки, вилийте в неї половину тіста та поставте в розігріту до 180 0С духовку випікатися 40 хвилин.
  4. Таким чином спечіть наступний корж.
  5. Охолоджені коржі розріжте кожний надвоє.
  6. М’яке вершкове масло збийте з цукровою пудрою, додайте сметану та збивайте до утворення пишної маси.
  7. Змастіть коржі кремом, обмастіть ним верх та боки торта й потріть зверху шоколад на терці.

Смачного!