Існує безліч різноманітних рецептів тіста на вареники та пельмені. Пропонуємо рецепт тіста на сметані, яке виходить дуже ніжним, м’яким та пухким й працювати з ним одне задоволення.
Складові:
- Жирна сметана 200 мл.;
- Пшеничне борошно 2 скл.;
- Кам’яна сіль 1/2 ч. л.
Спосіб приготування:
- Змішайте в ємності жирну сметану з сіллю та борошном, щоб вийшло дуже густе тісто.
- Накрийте його серветкою та залиште на 1-3 години відпочити.
- Сформуйте вареники або пельмені.
- Варіть вироби в підсоленій воді.
Смачного!