Пропонуємо рецепт варення, яке після приготування міститиме всі корисні речовини з ягід.
Воно буде доречним в холодні зимові дні, коли організму не вистачає вітамінів та атакують різні респіраторні хвороби. Також, варення можна додавати до випічки та десертів.
Інгредієнти:
- Смородина 3 л.;
- Порічки 1 л.;
- Малина 1 л.;
- Суниця 1 л.;
- Апельсин 2 шт.;
- Лимон 1 шт.;
- Цукор.
Спосіб приготування:
- Промийте та просушіть ягоди, а лимон й апельсин обдайте окропом.
- Подрібніть все блендером та додайте в 2 рази більше цукру.
- Залиште на день й періодично помішуйте, щоб цукор розчинився.
- Розкладіть по стерильним банкам та поставте зберігатися в підвал.
Смачного!