Пиріг з рибною начинкою виходить надзвичайно ніжний, ароматний, смачний та ситний. Готується він швидко, а продукти завжди можна знайти в холодильнику. Приготуйте на вечерю цю дивовижну страву й родина буде приємно вражена та задоволена.
Інгредієнти:
Тісто:
- Свіжий кефір 1 склянка;
- Курячі яйця 2 шт.;
- Пшеничне борошно 1,5-2 склянки;
- Рослинна олія 3 ст. л.;
- Морська сіль 0.5 ч. л.
Начинка:
- Консервована скумбрія 1 банка;
- Зелена цибуля пучок.
Спосіб приготування:
- Додайте до кефіру яйця, олію, сіль, пшеничне борошно та замісіть рідке тісто.
- Половину влийте в форму для запікання, зверху покладіть розім’яту виделкою до однорідної маси скумбрію, подрібнену зелену цибулю та все залийте тістом, що залишилось.
- В попередньо розігріту до 180 0С духовку поставте випікатись на 30-40 хвилин.
- Готовий пиріг змастіть вершковим маслом чи сметаною.
Смачного!