Салат «Новорічний», обов’язково, стане прикрасою будь-якого святкового стола. Він має дуже апетитний вигляд та неперевершений смак. Гості з задоволенням скуштують цю страву.
Складові:
- Куряче філе 400 гр.;
- В’ялений чорнослив 150 гр.;
- Морква 2 шт.;
- Горіхи волоські 100 гр.;
- Курячі яйця 4 шт.;
- Бульба картоплі 3 шт.;
- Гриби печериці 200 гр.;
- Твердий сир 250 гр.;
- Свіжий огірок 1 шт.;
- Легкий майонез.
Спосіб приготування:
- Зваріть окремо курячі яйця, моркву з картоплею та куряче філе.
- М’ясо з картоплею наріжте на дрібні кубики.
- Натріть моркву на тертці з великими отворами, а яйця й сир з дрібними.
- Гриби поріжте пластинами та обсмажте на олії.
- Підсмажені волоські горіхи поламайте дрібно, розмочіть чорнослив та поріжте на кубики.
- Приготовані продукти складіть у вигляді торта шарами, кожний перемажте майонезом.
- На дно роз’ємної форми покладіть терту моркву, половину картоплі, ½ частину яєць, ½ частину сиру, смажені печериці, другу половину картоплі, яєць, м’ясо курки, кубики чорносливу, горіхи та другу половину сиру.
- Зверху на торт-салат розкладіть смужки огірків, листки петрушки та половинки волоських горіхів.
Смачного!