Шашлик в банці трішки відрізняється від того, що приготований на мангалі. Однак, він виходить навіть смачніше. Приготуйте цю неймовірну страву родині на вечерю й вони будуть в захваті.
Складові:
- М’ясо свиняче 1 кг.;
- Бекон 250 гр.;
- Ріпчаста цибуля 2 шт.;
- Лимонний сік 1-2 ст. л.;
- Вода очищена 100 мл.;
- Морська сіль;
- Перець чорний мелений;
- Коріандр;
- Спеції для шашлику.
Спосіб приготування:
- Поріжте м’ясо на шматки, додайте сіль, перець, лимонний сік та спеції.
- Очистьте та поріжте півкільцями цибулю й покладіть до м’яса.
- Долийте води, перемішайте та залиште на пів години.
- Поріжте бекон смужками.
- Надіньте на шпажки для шашлику м’ясо, цибулю й бекон чергуючи між собою.
- На дно трилітрової банки покладіть цибулю та 4 шампури.
- Закрийте фольгою, протріть ззовні серветкою та поставте в холодну духовку.
- Увімкніть духовку на 180 градусів та готуйте страву 1 годину 20 хвилин.
- Вимкніть духовку та через 15 хвилин обережно дістаньте банку.
- Вийміть на блюдо шашлики та подайте до столу.
Ця м’ясна страва чудово поєднується з овочевим гарніром та свіжим салатом.
Приємного апетиту!