В таких дерунах хрустка скоринка, золотистий колір та насичений смак й аромат. Це новий рецепт, за яким страва безперечно сподобається всій родині.
Інгредієнти:
- Сира картопля 8-10 шт.;
- Пшеничне борошно;
- Куряче яйце 1 шт.;
- Ріпчаста цибуля;
- Твердий сир 100 гр.;
- Сіль;
- Перець мелений;
- Зубки часнику.
Спосіб приготування:
- Натріть сиру картоплю на терці з дрібними отворами, після відіжміть її від соку, на тій же терці потріть ріпчасту цибулю, тертий сир та перемішайте.
- Подрібніть зубки часнику й відправте до картопляної маси.
- Вбийте сюди ж сире куряче яйце, трішки пшеничного борошна, посоліть, поперчіть до смаку та добре перемішайте все.
- Приготоване тісто викладайте ложкою в розігріту олію та смажте на середньому вогні з обох боків до утворення золотистої скоринки.
Смачного!
