Мед дійсно дуже корисний продукт, і зацукрення не свідчить про його псування. Якщо ваш мед зацукрився, є кілька простих способів повернути його у рідкий стан.
Як повернути меду рідкий стан:
- Нагрівання на водяній бані
- Помістіть зацукрений мед у невелику каструлю.
- Велику каструлю наповніть водою і поставте меншу каструлю з медом всередину так, щоб дно меншої не торкалося дна більшої.
- Нагрівайте воду до 40-45°C.
- Тримайте мед у воді 7-10 хвилин, постійно помішуючи, поки він не стане рідким. Потім перелийте мед у скляну банку для зберігання.
- Нагрівання меду прямо у банці
- Поставте банку з медом у гарячу воду (не більше 40-45°C).
- Залиште банку у воді на 15 хвилин, доки цукрові кристали повністю не розчиняться.
Ці методи допоможуть зберегти корисні властивості меду і повернути його до рідкого стану.
