Ці смачні пончики на згущеному молоці, у багатьох асоціюються з ласощами з дитинства, які готувала мама чи бабуся. Готувати їх просто й дуже швидко. Долучайте до приготування дітей, це буде весело та цікаво.
Інгредієнти:
- Згущене молоко 1 банка;
- Яйця курячі 2 шт.;
- Сіль морська 1/3 ч. л.;
- Дрібка харчової соди;
- Пшеничне борошно;
- Соняшникова олія.
Спосіб приготування:
- В глибокій мисці збийте яйця.
- Додайте згущене молоко, соду, сіль та ретельно перемішайте.
- Потім додавайте поступово просіяне борошно та замішайте м’яке, але не липке тісто.
- Розкачайте ковбаски товщиною 2 см, наріжте на шматочки довжиною 3 см та сформуйте кульки.
- Налийте в пательню достатню кількість олії та обсмажуйте кульки з усіх боків до готовності. Смажити треба по кілька кульок, так щоб вони не злипалися.
- Або налийте олію в каструлю й обсмажте в ній пончики. Викладіть готові пончики на паперові рушники, щоб вбралася зайва олія.
Смачного!