Швидкий рецепт пісочного печива
Цей простий рецепт пісочного печива стане чудовим варіантом для чаювання. Легкий у приготуванні, він чудово підходить для сімейного дозвілля, особливо разом із дітьми.
Складові:
- Яйце куряче – 1 шт.;
- Жовток – 1 шт.;
- Ваніль – за смаком;
- Вершкове масло – 150 г;
- Борошно – 280 г;
- Цукрова пудра – 150 г.
Покроковий спосіб приготування:
- Змішування інгредієнтів:
- У глибокій мисці збийте вершкове масло з цукровою пудрою до однорідності.
- Додайте яйце, жовток і ваніль, ще раз добре збийте.
- Підготовка тіста:
- Поступово додавайте просіяне борошно та дрібку солі.
- Замісіть м’яке тісто, загорніть його в плівку та помістіть у холодильник на 20 хвилин.
- Формування печива:
- Розкатайте тісто до товщини приблизно 0,5 см на присипаній борошном поверхні.
- За допомогою формочок або склянки виріжте печиво. При бажанні посипте зверху цукром.
- Випікання:
- Розігрійте духовку до 180°C.
- Викладіть печиво на деко, застелене пергаментом, залишаючи невеликі проміжки між шматочками.
- Випікайте приблизно 15–20 хвилин до легкого золотистого кольору.
Поради:
- Для більшого аромату можна додати цедру лимона чи апельсина.
- Готове печиво можна прикрасити розтопленим шоколадом або глазур’ю.
Смачного!
