Сирники з кабачків – це ідеальна страва для не солодкого сніданку. Овоч в них майже не відчувається. Господині, яким не вистачає часу на приготування їжі, оцінять цей швидкий рецепт.
Інгредієнти:
- Молодий кабачок 1 шт.;
- Сир м’який 200 гр.;
- Курячі яйця 2 шт.;
- Пшеничне борошно 3 ст. л.;
- Сіль 0,5 ч. л.;
- Олія рослинна.
Спосіб приготування:
- Відокремте плодоніжку від кабачка та натріть його на тертці разом зі шкірочкою.
- Додайте збиті курячі яйця, розім’ятий за допомогою виделки сир, сіль, борошно та добре перемішайте, щоб тісто було однорідним.
- Розігрійте олію в пательні, обережно викладіть ложкою кабачкове тісто та смажте оладки по 2-3 хвилини з обох боків, щоб утворилась рум’яна скоринка.
Смачного!