Скумбрія на мангалі – це дуже смачна та ароматна страва. А все в особливому маринаді

Скумбрія на мангалі – це неймовірно смачна та ароматна страва. Готувати її дуже легко й не потребує зайвих зусиль. За цим рецептом риба виходить дивовижна на смак.

Інгредієнти:

  • Свіжоморожена скумбрія;
  • Домашній майонез;
  • Гірчиця;
  • Кетчуп;
  • Зубки часнику;
  • Ріпчаста цибуля;
  • Набір спецій для риби;
  • Морська сіль;
  • Перець чорний мелений;
  • Рослинна олія.




Спосіб приготування:

  1. Розморозьте тушку скумбрії, почистьте та добре помийте її.
  2. З’єднайте майонез, гірчицю, кетчуп, рослинну олію, спеції й сіль.
  3. Додайте пропущені через прес зубки часнику, терту на терці з великими отворами цибулю, добре перемішайте та намастіть цим соусом рибу.
  4. Покладіть скумбрію в ємність та залиште маринуватися на 3-5 годин.
  5. Готуйте рибу на мангалі.

Смачного!