Неймовірно смачна картопля по-селянськи дуже сподобається всій родині. Такий гарнір чудово підійде до м’яса, риби та інших овочевих страв.
Інгредієнти:
- Картопля 1 кг.;
- Часник зуб.;
- Гірчиця 5 ч. л.;
- Олія соняшникова ст. л.;
- Вода ст. л.;
- Сіль морська 1,5 ч. л.;
- Перець чорний мелений 1 ч. л.;
- Сметана 150 гр.;
- Солоні огірки 4 шт.;
- Мед натуральний 1 ч. л.;
- Петрушка свіжа.
Спосіб приготування:
- Наріжте гарними шматками картоплю, додайте часник, воду, сіль, перець, олію, 4 ч. л. гірчиці та перемішайте.
- Застеліть деко пергаментом, викладіть картоплю, полийте маринадом та запікайте пів години в розігрітій до 200 градусів духовці.
- У сметану додайте натерті огірки, мед, гірчицю, сіль, перець та посічену петрушку.
- Подавайте картоплю з соусом.
Приємного апетиту!
