Для приготування цієї незвичної страви знадобиться зовсім небагато часу, та й продукти звичні і знайдуться в кожній оселі. Приготовану страву викладають на блюдо у вигляді завиванців, які нагадують вуса. Подають її навіть до святкового столу, додаючи різноманітні овочі, соління і всяку всячину на свій розсуд. Ароматна, духмяна та неперевершено смачна, вона з’їдається миттєво.
Інгредієнти:
- Спагеті 400 гр.;
- Фарш м’ясний 500 гр.;
- Спеції;
- Оливкова олія 2 ст. л.;
- Дрібка солі;
- Зубчик часнику;
- Вода гаряча 500 мл.;
- Перець болгарський 2шт.;
- Помідор 2 шт.;
- Морква 2 шт.
Спосіб приготування:
- Зробіть фарш як для котлет.
- Додайте сіль, спеції, порізану цибулю та вичавлений через прес часник.
- З фаршу зробіть невеличкі котлетки і всередину кожної загорніть пучок спагеті, щоб вони звисали з обох боків.
- На попередньо розігріту пательню налийте олію і трішки обсмажте заготовки з обох боків.
- Почистьте, помийте та покришіть овочі.
- Обсмажте їх приблизно 5 хвилин. Якщо є бажання можна додати декілька ложок томатного соку або соусу.
- В жаровню змащену олією, або вершковим маслом, складіть обсмажені котлетки зі спагеті та покрийте підливою до верху. Якщо підливи не досить додайте гарячої води.
- Готуйте в попередньо розігрітій духовці 25-30 хвилин.
Аромат цієї страви не залишить нікого байдужим.
Приємного апетиту!