Мало хто з дітей любить домашній сир. Що туди тільки не додають: ягоди, фрукти, джеми, шоколад, але вмовити з’їсти хоча б трішки не виходить. Печиво троянда складається з простих інгредієнтів, однак має апетитний вигляд та неймовірний смак.
Інгредієнти:
- Пшеничне борошно 450 гр.;
- Домашній сир 250 гр.;
- Вершкове масло 100 гр.;
- Цукор пісок 1/2 скл.;
- Харчова сода 1/4 ч. л.;
- Ванілін чи ванільний цукор 1 гр.;
- Сіль 1/2 ч. л.;
- Жовтки яєчні 2 шт.
Спосіб приготування:
- До глибокої миски покладіть сир, розтоплене масло, цукор, ванілін, сіль, яєчні жовтки, частинами просіяне борошно з содою та перемішайте все в однорідну масу.
- Тісто розкатайте в пласт товщиною 2-3 мм та видавіть за допомогою склянки кружки. Покладіть 3-4 кружки один на один та закрутіть їх у вигляді рулету.
- Кожний рулет поріжте надвоє та покладіть зрізом донизу на деко, яке застелене пергаментом.
- В попередньо розігріту до 120 градусів духовку поставте деко та випікайте печиво „Троянди” хвилин 20-30 до утворення золотистого кольору.
- Готове печиво розкладіть на сервіроване блюдо та посипте зверху цукровою пудрою.
Смачного!