У курячих тарталетках практично не міститься вуглеводів, тому дегустація такого блюда на вашу вагу не відіб’ється! Вони стануть чудовою закускою на новорічному столі.
Інгредієнти:
- Філе куряче 1 шт.;
- Гриби 200 гр.;
- Сир твердий 100 гр.;
- Олія рослинна 1 ст. л.;
- Сіль за смаком;
- Перець чорний мелений.
Спосіб приготування:
- Гриби промийте, наріжте слайсами та обсмажте в рослинній олії близько 5-6 хвилин до рум’яності.
- Куряче філе промийте, зачистьте від плівок й сухожиль, якщо такі присутні та наріжте тонкими пластинами.
- Одбийте кулінарним молоточком по обидва боки, посоліть та поперчіть.
- Викладіть кожну пластину філе в форму для кексів.
- Натріть твердий сир на дрібній тертці та викладіть в середину кожної формочки.
- Потім доповніть їх обсмаженими грибами.
- На гриби знову викладіть сир.
- Помістіть формочки в розігріту до 180 градусів духовку та запікайте їх приблизно 20-25 хвилин, до рум’яності.
Подайте курячі тарталетки з грибами та сиром до столу теплими, прикрасивши свіжою зеленню.
Смачного!