Пончики – це завжди дуже смачно. Вони так симпатично викладаються на блюдо, посипаються цукровою пудрою та вмить зникають. Наїстись ними просто неможливо, вони такі пухкі та ароматні, що аж тануть в роті. Всі в захваті особливо діти. А сирні пончики ще й корисні.
Інгредієнти:
- Сир кисломолочний 250 гр.;
- Курячі яйця 3 шт.;
- Борошно пшеничне 8 ст. л.;
- Цукор пісок 3 ст. л.;
- Сіль 0,5 ч. л.;
- Олія рослинна;
- Сода харчова 0,5 ч. л.
Спосіб приготування:
- Яйця, сіль, цукор, сир, соду збийте блендером до однорідної маси. Додайте просіяне борошно та замісіть тісто.
- В глибоку пательню налийте олію та дайте закипіти.
- З тіста сформуйте однакові кульки.
- Обережно кладіть в розігріту олію та смажте до готовності, аж поки кульки не стануть золотистого кольору.
- Обережно дістаньте та обмокніть паперовою серветкою.
- Викладіть гіркою на блюдо та обсипте сумішшю цукрової пудри з ваніліном.
Смачного!
