Дуже смачний та цікавий рецепт сирно-м’ясного рулету. Він ситний, корисний та має пікантний смак. До нього можна подавати різні гарніри з овочей та каш. Він стане ідеальним сніданком для малих вередунів.
Складові:
- Яйця курячі 4 шт.;
- Сметана 15 % 100 мл.;
- Манна крупа 1,5 ст. л.;
- Твердий сир 150 гр.;
- М’ясо куряче 500 гр.;
- Ріпчаста цибуля 1 шт.;
- Сіль морська;
- Перець чорний мелений.
Спосіб приготування:
- Для приготування начинки: перекрутіть м’ясо на м’ясорубці, додайте сіль, перець та попередньо підсмажену цибулю.
- Збийте яйця та влийте до них сметану, тертий сир й манну крупу. Відставте, щоб манка набухла.
- На деко покладіть папір для випікання змазаний олією, вилийте омлетну масу та запікайте в духовці 10 хвилин при температурі 180 градусів.
4.Дістаньте корж, покрийте його фаршем та загорніть в рулет.
- Загорніть його в шар пергаменту та два шари фольги.
- Випікайте в духовці 30 хвилин при температурі 180 градусів.
- Залишіть, щоб повністю охолонув та перекладіть до холодильника.
- Перед подачею на стіл вийміть з паперової обгортки та наріжте на порції.
Смачного!