Смачненький рецепт сирно-м’ясного рулету. Він ситний, корисний та має пікантний смак.

Дуже смачний та цікавий рецепт сирно-м’ясного рулету. Він ситний, корисний та має пікантний смак. До нього можна подавати різні гарніри з овочей та каш. Він стане ідеальним сніданком для малих вередунів.

Складові:

  • Яйця курячі 4 шт.;
  • Сметана 15 % 100 мл.;
  • Манна крупа 1,5 ст. л.;
  • Твердий сир 150 гр.;
  • М’ясо куряче 500 гр.;
  • Ріпчаста цибуля 1 шт.;
  • Сіль морська;
  • Перець чорний мелений.




Спосіб приготування:

  1. Для приготування начинки: перекрутіть м’ясо на м’ясорубці, додайте сіль, перець та попередньо підсмажену цибулю.
  2. Збийте яйця та влийте до них сметану, тертий сир й манну крупу. Відставте, щоб манка набухла.
  3. На деко покладіть папір для випікання змазаний олією, вилийте омлетну масу та запікайте в духовці 10 хвилин при температурі 180 градусів.

4.Дістаньте корж, покрийте його фаршем та загорніть в рулет.

  1. Загорніть його в шар пергаменту та два шари фольги.
  2. Випікайте в духовці 30 хвилин при температурі 180 градусів.
  3. Залишіть, щоб повністю охолонув та перекладіть до холодильника.
  4. Перед подачею на стіл вийміть з паперової обгортки та наріжте на порції.

Смачного!