М’ясні страви ситні та смачні. Вони гарно підходять до будь-якого гарніру, швидкого перекусу та святкового столу. Пропонуємо рецепт неймовірно ніжного та смачного сирного рулету з куркою, який перетворить вечерю в свято.
Складові:
- Філе куряче 500 гр.;
- Голландський сир 300 гр.;
- Сметана 15-20% 3 ст.л.;
- Цибуля ріпчаста 1 шт.;
- Яйця курячі 3 шт.;
- Морська сіль;
- Чорний перець;
- Зелень сушена.
Спосіб приготування:
- В чаші міксеру з’єднайте сметану, яйця, натертий сир, зелень, сіль та гарно збийте.
- На застелене пергаментом деко вилийте яєчно-сирну суміш, розрівняйте тонким шаром та випікайте 15 хвилин в розігрітій до 180°С духовці.
- Почистьте, поріжте та обсмажте цибулю.
- Подрібніть філе в фарш, додайте смажену цибулю, перець, сіль та ретельно перемішайте.
- Дістаньте сирний корж, нехай охолоне 5 хвилин. Викладіть на нього фарш, рівномірно розподіліть та скрутіть рулетом.
- Огорніть фольгою та запікайте 30 хвилин.
Ароматний, соковитий та дуже смачний рулет готовий. Дайте охолонути, тоді він буде добре розрізатися. Наріжте тоненькими шматочками та подавайте до столу.
Смачного!