Кабачки – це дієтичний та корисний продукт. А приготовані за цим рецептом ще й неймовірно смачні. Родина з великим задоволенням повечеряє фаршированими кабачками.
Інгредієнти:
- Молоді кабачки 2 шт.;
- Ріпчаста цибуля 1 шт.;
- Морква 0,5 шт.;
- Сир домашній 100 гр.;
- Часник 2 зубки;
- Зелень кропу;
- Жирна сметана 1 ст. л.;
- Домашній майонез 1 ст. л.;
- Морська сіль.
Спосіб приготування:
- Молоді кабачки поріжте на кружальця завтовшки 5-7 мм.
- В мисці з’єднайте подрібнену ріпчасту цибулю, потерту моркву, подрібнений кріп та часник.
- Додайте розім’ятий виделкою сир, сметану, майонез та добре перемішайте, щоб утворилась рівномірна маса.
- На застелене пергаментом деко розкладіть кабачки, присоліть їх та на кожний кружечок викладіть приготовану начинку.
- В попередньо розігріту духовку до 180 °C, поставте запікатись деко з кабачками на 20 хвилин.
Вживайте цю закуску гарячою чи холодною, вона завжди буде смачною.
Приємного апетиту!
