Пропонуємо рецепт дуже смачних маринованих огірків з додаванням гірчиці в зернах та цибулі. Така закуска сподобається всім рідним та близьким. Приготування не займає багато сил та часу.
Складові на 0,5 л банку:
- Огірки;
- Цибуля нарізана 0,5 скл.;
- Кріп 1 ст. л.;
- Гірчиця в зернах 1 ч. л.;
- Цукор кристалічний 3 ч. л.;
- Сіль кам’яна 1 ч. л.;
- Оцет харчовий 40 мл.
Спосіб приготування:
- Огірки промийте щіткою та замочіть в холодній воді на 5-6 годин.
- Наріжте цибулю та покладіть на дно кожної банки.
- Додайте нарізані гілки кропу, цукор та суху гірчицю в зернах.
- Заповніть банки огірками, додайте оцет та залийте окропом до країв.
- Накрийте кришками та поставте в каструлю з окропом й рушником для стерилізації.
- Після закипання стерилізуйте банки протягом 5 хвилин.
- Закатайте кришками, переверніть та укутайте до повного охолодження.
Смачного!