Рецептів приготування грибів існує дуже багато. Їх можна запікати в духовці з часником, фарширувати, тушкувати з картоплею та інше. За цим рецептом можна приготувати смачну закуску. Мариновані грибочки стануть гарним доповненням до вечері або святкового столу.
Інгредієнти:
- Печериці 500 гр.;
- Вода питна 500 мл.;
- Сіль 1 скл.;
- Цукор 1,5 скл.;
- Олія 50 мл.;
- Лавровий лист 3 шт.;
- Часник 3 зуб.
Спосіб приготування:
- Очистіть гриби та розріжте навпіл або на 4 частини.
- Часник очистіть та наріжте.
- Налийте воду в ємність, додайте цукор, сіль, перець, лавровий лист, насіння гірчиці, часник та олію й дайте закипіти.
- Додайте гриби та варіть 7 хвилин.
- Додайте оцет та варіть ще 5 хвилин.
- Розкладіть гриби по банках, залийте готовим маринадом та дайте охолонути.
- Поставте в холодильник та через 24 години можна подавати до столу.
Смачного!