Неймовірно смачні помідори та хрустка капуста в одній банці. Заготовка дуже проста в приготуванні й обов’язково сподобається всій родині.
Інгредієнти:
- Капуста;
- Помідори;
- Перець болгарський;
- Часник.
На 1 літр води:
- Сіль кам’яна 2 ст. л.;
- Цукор пісок 3 ст. л.;
- Харчовий оцет 1 ч. л.
Спосіб приготування:
- Нашаткуйте капусту, натріть моркву, наріжте дрібно болгарський перець, подрібніть часник та все перемішайте.
- У стерилізовані банки на дно покладіть 1 лавровий лист, перець духмяний горошком та 2 суцвіття кропу.
- Складіть помідори пересипаючи кожен шар нашаткованими овочами та зверху залийте киплячим розсолом.
- Стерилізуйте 15 хвилин та закатайте.
- Переверніть та укутайте до охолодження.
Смачного!