Смачні помідори та хрустка капуста в одній банці. Покроковий рецепт приготування

Неймовірно смачні помідори та хрустка капуста в одній банці. Заготовка дуже проста в приготуванні й обов’язково сподобається всій родині.

Інгредієнти:

  • Капуста;
  • Помідори;
  • Перець болгарський;
  • Часник.

На 1 літр води:

  • Сіль кам’яна 2 ст. л.;
  • Цукор пісок 3 ст. л.;
  • Харчовий оцет 1 ч. л.




Спосіб приготування:

  1. Нашаткуйте капусту, натріть моркву, наріжте дрібно болгарський перець, подрібніть часник та все перемішайте.
  2. У стерилізовані банки на дно покладіть 1 лавровий лист, перець духмяний горошком та 2 суцвіття кропу.
  3. Складіть помідори пересипаючи кожен шар нашаткованими овочами та зверху залийте киплячим розсолом.
  4. Стерилізуйте 15 хвилин та закатайте.
  5. Переверніть та укутайте до охолодження.

Смачного!