Смачні та корисні мочені яблука в банках на зиму. Як правильно їх консервувати

Мочені яблука неймовірно смачні та корисні й зможуть замінити дітям всілякі шкідливі цукерки. Приготувати їх можна у звичайній трилітровій банці. Яблука візьміть пізніх сортів, міцні й без пошкоджень та гнилі.

Інгредієнти:

  • Яблука 2 кг.;
  • Чиста вода 1 л.;
  • Цукор пісок 3 ст. л.;
  • Кам’яна сіль 3 ч. л.;
  • Лавровий листок 2 шт.;
  • Бутони гвоздики 2 шт.




Спосіб приготування:

  1. Відсортуйте яблука за розміром, який повинен бути меншим за горловину банки.
  2. Покладіть яблука в банку, додайте цукор, сіль, лаврове листя, бутони гвоздики та налийте зверху холодної води.
  3. Заповнені до верху банки закрийте капроновими кришками й добре потрусіть вміст до повного розчинення солі та цукру.
  4. Перенесіть банки з яблуками в безпечне місце на 7 днів киснути, далі опустіть в погріб чи підвал.
  5. Готові яблука будуть лише через 30 днів, а от зберігатися можуть до самої весни.

Смачного!