Майонез можна використовувати у різних стравах та салатах. Сучасні господині давно готують його у домашніх умовах самостійно. Приготувати майонез власноруч займає набагато менше часу, ніж сходити за ним до найближчої крамниці. Окрім того, домашній майонез готують тільки з натуральних складових, які не містять шкідливих консервантів та хімічних підсилювачів смаку.
Інгредієнти:
- Рафінована рослинна олія 400 мл.;
- Яйця курячі 2 шт.;
- Готова гірчиця 1 ст. л.;
- Цукор пісок 0,5 ст. л.;
- Сік лимона 2 ст. л.;
- Кухонна сіль дрібка.
Спосіб приготування:
- В чашу блендера покладіть всі зазначені вище інгредієнти, які мають бути кімнатної температури та свіжими.
- Опустіть на дно чаші занурювальний блендер та починайте збивати майонез.
- Коли суміш стане густою та щільною, майонез готовий.
Смачного!