Смачний домашній паштет, який замінить магазинну ковбасу на бутерброді

Неймовірно ніжний, смачний та ароматний паштет, замінить магазинну ковбасу на бутерброді. Готувати його дуже просто, а головний інгредієнт – це куряче або індиче філе. Ця страва стане улюбленою закускою, бо має чудовий смак та не містить шкідливих домішок, на відміну від магазинних аналогів. Також, для приготування можна обирати будь-яку частину тушки птаха або кролика.

Складові:

  • Філе курки 600 гр.;
  • Цибуля ріпчаста 4 шт.;
  • Морква 1 шт.;
  • Бульйон 4 ст. л.;
  • Масло вершкове 150 гр.;
  • Морська сіль;
  • Перець чорний мелений;
  • Мускатний горіх 1 гр.;
  • Волоські горіхи 200 гр.




Спосіб приготування:

  1. Покладіть у каструлю м’ясо, морквину, цибулину, залийте водою та відваріть на протязі 25 хвилин.
  2. Цибулю, що залишилася очистьте, покришіть та обсмажте до рум’яного стану.
  3. Відварене м’ясо, бульйон та овочі подрібніть у блендері до однорідного стану.
  4. Додайте спеції, смажену цибулю, м’яке вершкове масло, горіхи та ще раз подрібніть блендером.
  5. Зберігайте готовий паштет в холодильнику.

Намастіть тости паштетом, покладіть зверху шматочки огірка або зелень й пригостіть рідних смачним перекусом.

Приємного апетиту!

Смачний домашній паштет, який замінить магазинну ковбасу на бутерброді