Цей рецепт швидкого приготування пирога дуже сподобається кожній господині. Випічка виходить надзвичайно смачна, ароматна та апетитна. Родина із задоволенням спробує цей десерт під час чаювання.
Інгредієнти:
- Кефір 250 мл.;
- Борошно пшеничне 250 гр.;
- Цукор пісок 180 гр.;
- Курячі яйця 2 шт.;
- Масло вершкове 50 гр.;
- Розпушувач для тіста 1 ч. л.;
- Ванільний цукор 1 ч. л.;
- Сіль морська дрібка;
- Абрикоси 400 гр.;
- Малина 100 гр.
Спосіб приготування:
- Збийте міксером яйця, цукор, ванілін, розтоплене вершкове масло та кефір.
- Додайте просіяне пшеничне борошно, розпушувач, сіль та ретельно перемішайте.
- Помийте фрукти та ягоди, видаліть з абрикосів кісточки й за потреби розріжте.
- У форму для випічки змащену олією викладіть половину тіста, потім підготовану начинку та другу частину тіста.
- Випікайте 50 хвилин в розігрітій до 180° духовці.
Декорувати пиріг можна цукровою пудрою та листочками м’яти. За бажанням начинку можна взяти за смаком.
Смачного!
