Рулет за цим рецептом готується дуже швидко. Особливо якщо гості вже на порозі, а до чаю нічого не має. Такий десерт виручить будь-яку господиню, бо він ще й дуже смачний.
Інгредієнти:
Тісто:
- Курячі яйця 3 шт.;
- Цукор пісок 5 ст. л.;
- Морська сіль 1 дрібка;
- Сухе молоко чи вершки 5 ст. л.;
- Пшеничне борошно 5 ст. л.
Крем:
- Варене згущене молоко 1 банка;
- Банан 1-2 шт.
Спосіб приготування:
- Курячі яйця збийте разом з сіллю й цукром, за допомогою міксера, в міцну піну.
- До цієї суміші додайте сухе молоко, соду гашену оцтом, просіяне борошно та замісіть тісто, як на млинці чи трішки густіше.
- Застеліть деко пергаментом, вилийте на нього тонко тісто, поставте його в підігріту до 1800С духовку та випікайте 5-7 хвилин.
- Вийміть з деко готовий корж, покладіть його на серветку й верх тонко намастіть вареним згущеним молоком.
- В середину покладіть почищений банан та загорніть рулетом.
- Робити потрібно все дуже швидко.
- Верх рулету посипте тертим шоколадом, стружкою з кокоса, пудрою цукровою, подрібненими смаженими горішками чи будь-якою іншою посипкою.
Смачного!
