Неймовірно смачний салат «Пікова дама» є дієтичним та дуже корисним. Чудове поєднання буряку, яблук, горіхів, чорносливу та часнику, не залишить нікого байдужим. А завдяки яскравому та апетитному вигляду, закуска стане прикрасою будь-якого столу.
Складові:
- Буряк 1 шт.;
- Горіхи волоські 35 гр.;
- Чорнослив 35 гр.;
- Огірок маринований 1 шт.;
- Яблуко зелене 1 шт.;
- Часник молодий 2 зуб.;
- Сметана 15% 70 мл.
Спосіб приготування:
- Наріжте дрібним кубиком огірок.
- Залийте окропом чорнослив, дайте постояти 15 хвилин, обсушіть та наріжте соломкою.
- Очистьте, помийте та натріть на великій тертці червоний буряк й яблуко.
- Очищений часник дрібно наріжте або пропустіть через прес.
- Горіхи трішки обсмажте на сухій пательні та подрібніть блендером.
- Всі інгредієнти змішайте в салатниці, заправте сметаною та перемішайте.
Смачного!