Неймовірно смачний, ніжний та ситний весняний салат, стане улюбленою стравою родини. Готувати його легко з простих та корисних продуктів. Свіжі овочі наповнять організм вітамінами та енергією, яких так не вистачає після зими. Салат може стати прикрасою не тільки вечері, але й святкового столу.
Складові:
- Куряче філе 400 гр.;
- Пекінська капуста 200 гр.;
- Свіжий огірок 1 шт.;
- Перець болгарський 2 шт.;
- Йогурт домашній 200 гр.;
- Оливкова олія 2 ст. л.;
- Свіжі томати 4 шт.;
- Курячі яйця 2 шт.;
- Морська сіль;
- Чорний мелений перець.
Спосіб приготування:
- Філе курки розріжте на чотири однакові частини.
- Викладіть їх у харчовий пакет, легенько відбийте спеціальним молоточком, посоліть та поперчіть.
- У пательні-гриль підігрійте оливкову олію 1 ст. л., обсмажте філе до готовності та охолодіть.
- Листя пекінської капусти порвіть руками на шматки.
- Солодкий перець та огірок наріжте брусочками та викладіть їх на капусту.
- Обсмажене філе наріжте довгими смужками та покладіть на овочі.
- З’єднайте йогурт, оливкову олію, перець та сіль.
- Салат посоліть, поперчіть, полийте заправкою, зверху викладіть порізані шматочками варене яйце та помідори.
Смачного!