Бісквітне тісто зазвичай використовують для випічки тортів та тістечок. Готувати його досить просто і швидко. Перемазувати бісквіти можна будь-чим, все одно буде дуже смачно. Діти їдять такі ласощі з великим задоволенням.
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне 300 гр.;
- Цукор 150 гр.;
- Кефір 350 мл.;
- Розпушувач для тіста 2 ч. л.;
- Рослинна олія 130 гр.;
- Ванільний цукор 10 гр.
Спосіб приготування:
- Кефір, цукор, ванільний цукор, розпушувач ретельно змішайте міксером. Додайте олію та ще раз перемішайте.
- Порційно додавайте просіяне борошно, але вже обережно перемішуйте лопаткою зверху вниз.
- Форму d 22см застеліть папером для випічки та викладіть тісто.
- В попередньо розігрітій духовці до 180 градусів, випікайте приблизно 35-40 хвилин.
- Щоб дізнатись про готовність бісквіта, треба про штурхнути його посередині дерев’яною паличкою. Якщо вона суха та немає на ній слідів тіста, можна діставати.
- Розріжте бісквіт на коржі та перемажте їх улюбленим кремом.
- Дайте настоятися 8 годин в холодильнику.
Приємного чаювання!