В дитинстві кожен куштував шоколадну ковбаску – це був улюблений десерт. За цим рецептом можна повернутися в минуле та відчути той неповторний смак. Приготування просте та не займає багато часу. Залучайте до процесу дітей, щоб корисно провести час разом.
Складові:
- Молоко згущене 100 гр.;
- Мигдаль 100 гр.;
- Шоколад 100 гр.;
- Масло вершкове 40 гр.
Спосіб приготування:
- Залийте мигдаль окропом на 5 хвилин, а потім зніміть шкірку.
- Поставте пательню на вогонь, розігрійте та покладіть горіхи.
- Злегка підсушіть та вимкніть вогонь й залиште до повного охолодження.
- Шоколад наріжте невеликими шматочками та покладіть в сотейник.
- Додайте згущене молоко, поставте на маленький вогонь та постійно помішуючи, розтопіть шоколад в згущенці.
- Додайте масло та перемішайте.
- Додайте мигдаль, перемішайте та доведіть масу до однорідності й густоти.
- Вилийте масу на пергамент, обережно сформуйте ковбаску та поставте у холодильник до повного охолодження.
Смачного!
