Вінегрет — це популярний і корисний овочевий салат, який має безліч варіантів приготування. Кожна господиня додає до нього свої улюблені інгредієнти. Пропонуємо спробувати цей оновлений рецепт вінегрету, який приємно здивує та порадує вашу родину своїм смаком.
Інгредієнти:
- Біла квасоля — 1 банка
- Морква — 3 шт.
- Цибуля ріпчаста — 1 шт.
- Буряк — 2 шт.
- Солоні огірки — 3 шт.
- Квашена капуста — 100 г
Спосіб приготування:
- Вимийте та відваріть моркву і буряк. Коли охолонуть, почистіть їх і наріжте кубиками.
- До буряка додайте 2 столові ложки олії, перемішайте і залиште на 1 годину.
- Почистьте та наріжте цибулю, потім обсмажте її на рослинній олії.
- Наріжте кубиками огірки та змішайте їх з квасолею і квашеною капустою.
- З’єднайте всі інгредієнти в салатнику, додайте гарячу обсмажену цибулю та перемішуйте, поки салат не охолоне до кімнатної температури.
- Поставте салат у холодильник на 1 годину для охолодження.
Смачного!
