Влаштувати рідним неймовірно смачний сніданок та приготуйте пончики на кефірі. Готувати їх просто та дуже швидко. А родина буде в захваті!
Інгредієнти:
- Кефір 250 мл.;
- Куряче яйце 1 шт.;
- Цукор пісок 5 ст. л.;
- Морська сіль 1/3 ч. л.;
- Харчова сода ½ ч. л.;
- Рослинна олія 3 ст. л.;
- Борошно пшеничне 750 гр.;
- Пудра цукрова 2 ст. л.
Спосіб приготування:
- Змішайте в ємності кефір, цукор, сіль та яйце.
- Додайте соду, олію, просіяне борошно та замісіть гладке тісто, яке не липне до рук.
- Розкатайте його товщиною 1 см та виріжте склянкою або формою коло, а в ньому, ще одне меншим діаметром. З залишків теж зробіть колечка.
- Смажте пончики у фритюрниці або на сковорідці в олії до золотистої скоринки з обох боків.
- Поки виріб гарячий, присипте його просіяною пудрою.
Покривати такі пончики можна глазур’ю та присипати цукровою різнокольоровою посипкою, горіхами, кокосовою стружкою, цукатами.
Смачного!
